Trik na najšťavnatejší hovädzí steak

• Pred prípravou necháme mäso postáť v izbovej teplote niekoľko hodín.

• Veľkú panvicu rozpálime s niekoľkými lyžicami oleja na maximum.

• Mäso osolíme a vložíme do horúcej panvice. Tajomstvo zaručeného úspechu je steak obracať každých 15 až 20 sekúnd, kým nie je prepečený (5 až 8 minút).

• Po opečení necháme 5 minút odpočinúť na kuchynskej mriežke a až potom sa pustíme do dokonale šťavnatého steaku.