ÚDENIE
Údenie mäsa
AKO VARIŤ ÚDENÉ MÄSA?
Ako najlepšie pripraviť údeniny na Váš slávnostný stôl?
Vedeli ste, že nie každý druh údeniny sa pripravuje rovnako?
Údeniny delíme do troch skupín:
A: TEPELNE NEOPRACOVANÁ ÚDENINA- SUROVÁ
B: STUŽOVANÁ ÚDENINA
C: TEPELNE OPRACOVANÁ ÚDENINA
Vedeli ste, že nie každý druh údeniny sa pripravuje rovnako?
Údeniny delíme do troch skupín:
A: TEPELNE NEOPRACOVANÁ ÚDENINA- SUROVÁ
B: STUŽOVANÁ ÚDENINA
C: TEPELNE OPRACOVANÁ ÚDENINA
NA RAŇAJKY
Detská šunka 92% mäsa
ROZMRAZOVANIE MÄSA
Rozmrazujete mäso správne?